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看到小图全凭缘分
记得“星标3连”
维系这段缘吧~
“二十三祭灶官,二十四扫房子
二十五磨豆腐……”
民谣唱着唱着
转眼间就到了腊月二十六
民间谚语称:
“腊月二十六,杀猪割年肉”
说的是
这一天要筹备过年的肉食
这时有人会问了
“为啥到了这一天才备肉呢?”
“我家天天在吃肉呀”
跟着小图,一起答疑解惑吧!
《说文解字》中提到,“宀为屋也”,“豕为猪也”,两字合写为“家”字。意思就是火有家就有猪,无猪不成家。过年杀猪割肉,也是为了慰劳一年的辛苦。
虽然现今人们的餐桌上顿顿少不了肉菜,但是,在过去普通老百姓的日子比较穷苦,而且家里的人又比较多,只有快到过年时,才舍得到集市上去割一块肉。所以,这肉也被称为“年肉”。
“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足。一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉曾经是多少人的期盼。即使到了现在,家家户户的日子越过越红火,在腊月二十六置办点猪肉仍然是人们过年仪式感的体现。
此外,民间还有“腊月二十六,里外洗一洗”的说法。前两天扫尘、送神、接神,这两天则要集中洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,也称为“洗福禄”。总的来说,是洗去陈旧气,迎来新喜气;洗去倒霉运,天天逢好运;洗去忧愁和烦恼,来年快乐身边绕。洗净迎福禄,福禄更长久。
二十六,炖大肉
昔日香飘一条胡同
如今香飘整栋楼房
为奔波了一年的自己
来一份奖励
无论你身在何处
都愿你胃里满足
心里幸福!
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AUTHOR
编辑 | 园子
监制 | 崆峒
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